Category: еда

Верхний пост

Привет и добро пожаловать!
Меня зовут Майя :)

Я родилась и выросла в самом красивом городе на Земле - Санкт-Петербурге. А с июня 2014 года я живу в Калифорнии. Мы с Мужем выиграли в лотерею грин-карту и решили поехать пожить в США. Почему мы переехали? Из-за любопытства. Мне всегда хотелось попробовать пожить в других странах. И хотя мы никогда не мечтали об Америке, теперь мы здесь. Насовсем или на время, пока не знаем. Может быть, завтра нас поманят другие континенты, и мы снова переедем.

Счастливы ли мы здесь? Да. Но дело тут вовсе не в стране проживания. Счастливый человек везде будет счастлив. Ведь куда бы он не поехал, он берёт с собой себя.

В этом блоге я пишу о жизни в Америке. Об интересных местах и мероприятиях, которые посещаю. О вещах, которые меня трогают. А также о путешествиях по Калифорнии и другим штатам. Если вы планируете переезд в США, вы можете много всего полезного прочитать по тегу "иммигранту на заметку".

Я всегда рада новым знакомствам и общению! Оставляйте ваши приветствия в комментариях.
Я также веду фотоблог в Instagram, welcome и там :)

Как начать свой бизнес в США

Новый гость подкаста – Юлия Колчанова, основательница кофеен «1 oz coffee»

До переезда в США Юля жила, училась и работала в Сибири. По образованию Юля ланшафтовед. Ешё будучи на старших курсах университета Юля в поисках заработка устроилась работать в местную кофейню в Томск. Там и зародилась их с кофе взаимная любовь.

В США Юля имигрировала в 2008 году с нулевым английским. И для начала сосредоточилась на его изучении, полностью погрузивгись в местную среду. Что лало свои плоды. За два года Юля выучила английский до акалдемического уровня.

В это же время она поняла, что хотя и любит ланшафтоведение, но её сердце отдано кофе. И жить она не может без постоянного общения с людьми. В итоге сейчас Юля вдаледица двух кофеен в Кремниевой Долине.

В подкасте мы с Юлей поговорили о:
- как она учила язык
- как нашла первую работы баристой
- можно ли в Калифорнии выдить на зарплату баристы
- как решилась открыть свою кофейню
- что было самое страшное в роли предпринимателя
- как отличается бизнес в США от бизнеса в России
- возможно ли конкурировать с кофейными гигантами



Страница подкаста в Instagram
По всем вопросам можно писать мне на почту

Февральский бранч!

Юбилейный бранч получился таким душевным, вкусным и весёлым, каким я и мечтала. И пожалуй впервые за мою долгую организаторскую карьеру мероприятий время было на моей стороне и бранч не пронесся за одну секунду, как обычно, а длился четыре спокойных часа. И я прожила каждую его минуту!



Collapse )

Вечеринка моей мечты

Почти пол сотни красивых девушек, шампанское рекой, вкусная еда и танцы до четырёх утра – всё это Black and White New Year Party, случившаяся с нами шестого января. Главная виновница торжества - ваша покорная слуга. Вечеринки я люблю бесконечно. Оказывается, что ещё я обожаю организовывать их для других! Результат последней - перед вами.



Collapse )

Заключительный бранч 2017 года

Второго декабря я провела последний в этом году бранч. Это мероприятие было особенным для меня по многим пунктам. Во-первых, первый раз я делаю совершенно новый формат наших ежемесячных встреч. Встреч, которые начались с посиделок узким кругом подружек. В тот первый раз, в дождливое февральское утро нас собралось шестеро. В этот раз нас было 26! Двадцать шесть. Я до сих пор не могу в это поверить…



Collapse )

(no subject)

Я люблю традиции и постоянство. Они, как якоря, помогают причаливать жизненной лодке в дорогие сердцу места и собирать там дорогие сердцу моменты, которые в периоды спада помогают находить силы идти дальше.

Я люблю среду. Потому что каждую среду мы собираемся с подружками у кого-нибудь дома на завтрак и пока четверо наших детей разносят квартиру, мы пьём горячий чай с круассаном.

Я люблю пятницу. Потому что каждую пятницу мы ходим в гости к нашим друзьям, живущим в доме на холме. Любуемся видом на миллион долларов, пьём сладкое шампанское и едим стейки. Да-да, дети в это самое время разносят дом. А что делать :)

Я люблю вторник. Потому что во вторник к детям приходит няня, которой я оставляю одного ребёнка, а со вторым еду гулять туда, куда не могу поехать с двумя. У меня по вторникам выходной :)

И вчера я провела его в Сан-Франциско, гуляя по набережной, любуясь морскими львами в самом популярном пирсе в городе и наслаждаясь толпами и суетой.



Да, мне очень хотелось бы вернуть в свою жизнь традицию писать в блог, но пока это время занимают более приоритетные дела. Но я не теряю надежды.

Про акулят давно не писала. Исправляюсь!

Акулята растут и я порой про себя называю их "кабанята" :) В прошлую пятницу мы уже девять месяцев отметили. Ну как отметили, к педиатру как раз сходили. У нас к нему ходят раз в два месяца до полугода, потом только в год приём, но нам почему-то и в девять месяцев назначили.

Я не раз читала разное высокопарное на девятимесячье детей про девять месяцев внутри, и девять месяцев снаружи. Я пафосные вещи не люблю, поэтому просто пару-тройку вспышек прекрасного :)



Collapse )

Наш понедельник на троих

Сегодня в 10:45, за пятнадцать минут до начала своего рабочего дня, мне позвонила наша няня и сказала, что она не сможет выйти на работу ближайшие два дня. Ну нет так нет, обстоятельства в жизни бывают разные.

А в середине дня мне пришла идея запомнить этот майский денёк, ведь я уже давно потела сохранить себе на память один из наших с акулятами дней.

Поэтому под катом наш сегодняшний понедельник :)

Collapse )

Сыроеды есть?

Сегодня весь день в инстаграме обсуждаем поедание сырого фарша, теста и картошки. Нас много любителей такой вкуснятины :)

Это я вчера лепила тефтели с переваренным рисом и думала о том, что меня нельзя подпускать к приготовлению блюд из фарша. Потому что есть вероятность, что до блюда дело не дойдёт. Я обожаю сырой фарш! До дрожи в коленях :)

Налепила в итоге сковороду тефтелек и думаю, нифига их тушить, можно раскладывать по тарелкам и так есть :)

Может, у меня и тут есть любители извращенцы?